逛超市，就能學設計、了解市場需求？

找家好餐廳，就能擴展工作人脈？

在捷運、公車上，能看出景氣、商機與時代趨勢？

原來，我們每天都在做的事，

只要花5分鐘「街頭思考」，

就能有頂尖人才的工作績效與能力！

作者藤卷幸夫，被稱為日本王牌採購、組織革新達人。但在他剛進入強調行銷與創意的時尚界時，其實超沒自信、甚至覺得自己很平庸。



為了突破工作上的困境，他總結出這套「街頭思考術」，因而開創了日本百貨業許多革新；只花一年半，就將瀕臨破產的日本老品牌整頓成功；甚至成為紐約知名精品店在日本創社成員之一。



這個被公司前輩笑稱「老土」的平凡人，如何藉由街頭「邊走、邊思考」，讓他成為頂尖的商業人才──



◎在公司想破頭也想不出來，不如就上街走走吧──

「這個想法有趣嗎？這個企劃夠好嗎？那個創意、設計適合客戶嗎？」

每當藤卷幸夫產生這些疑問時，他便會離開辦公室、上街走走。而關鍵在於，他懂得打開「五感」、「思考半徑3公尺的事物」……。



◎逛大賣場、觀察路人，化身市場趨勢大師──

‧「五公尺距離觀測法」，熱門店家的銷售祕密，你馬上就知道；

‧一個商品能不能通過市場考驗，精品店裡的「三個條件」給你答案；

‧最好的行銷大師，其實是「平價服飾」。



◎憑感覺、講美感，頂尖人才強在「不理性」的工作能力──

‧最有創意的人，懂得在美術館的商品區找靈感，怎麼做？

‧大眾最喜歡的設計，原來都在超市的商品陳列架上，如何偷學？



◎通勤時間是蒐集資訊最好的時候，「放下手機，就能發現商機」──

‧想知道某地區房地產狀況、住戶的經濟能力，看看車窗外的風景，及上下車的人潮；

‧車廂廣告，看出景氣衰退還是回溫；還有什麼行業現在最賺錢……。



光是「邊走、邊思考」，許多人就不知道如何著手。藤卷幸夫教你，每天先觀察五分鐘：

‧觀察街上行人手提的購物袋、穿著；

‧吃遍公司附近所有餐館；

‧走進小巷選一家破舊的老店；

‧找出能讓自己放鬆的咖啡館……。



「從街頭學思考」，你會發現，自己的工作能力提升了！

不只有十足的觀察力、絕佳的商業直覺力、超強的審美眼光，還能擴展各種專業領域的人脈……，獲得工作上許多意想不到的創意與績效！

陳美瑛



畢業於輔仁大學國際貿易學系、輔系為日本語文學系，輔仁大學翻譯學研究所中日筆譯組。現為專業譯者。譯有《弱點當然可以克服，驚人的NLP！》、《記憶的技術》、《3秒搞定！圖解職場心理全事典》、《改變人生的持續術》、《一定做得到的絕妙發想...

【推薦序】逛街，我人生的靈感來源

【推薦序】找回上班族努力的原點

【前　言】街頭散步五分鐘，改變工作品質



Chapter1　一流人才從街頭學習「感性工作術」



01 工作低潮，我離開辦公室、上街

02 王牌採購，逛出商場直覺力

03 「半徑三公尺」，找到工作啟發

04 美術館商品區，逛得久的人最有創意

05 學設計、找需求，逛過超市沒？

06 做市調，逛購物廣場最有用

07 個人精品小店，高度市場敏感度

08 小巷弄裡，相遇世界一流人才



Chapter2　逛商場、觀察行人，化身市場趨勢大師



09 這樣想，你就跟別人不一樣

10 都會型購物廣場，看人氣、知趨勢

11 傳統商店街，一個關鍵定成敗

12 三個條件，讓你通過市場考驗

13　最好的行銷大師──平價服飾

14　路上行人藏著未來流行趨勢



Chapter3　擴展工作好人脈，選家好餐館、當熟客



15 一家餐廳，認識各個領域的專業

16 多參加聚會，製造對話契機

17 不用富過三代，也能懂吃穿

18 投資自己？吃間好餐廳吧！

19 成為店裡熟客的方法

20 店家人脈，就是你的多元人脈

21 吃飯時，你打開「五感」了嗎？

...

推薦序



逛街，我人生的靈感來源

文／馮亞敏（團團精品創辦人‧喜事國際執行長）



置身時尚產業多年，感知市場環境不斷快速轉變，無論身在世界哪個角落，要持續保有熱情與新鮮的心，最重要的靈感來源就是――走出去逛街。



因此，一收到商周出版寄來這份熱騰騰的文稿時，立刻眼睛一亮、翻閱著難以罷手，便將文稿塞進包包，方便隨時拿出來閱讀。



透過書稿，讓我發覺自己與作者藤卷幸夫應該有多次相遇的機會，我們的人生經歷有非常多的共通之處……。來自日本的藤卷幸夫，是一名王牌採購人員，也是組織革新家；他保持對時尚嗅覺的敏銳度與生活品味的講究，透過這本書談論他對生活的大小觀察。



回顧二十多年前，因為工作經常需要到日本勘察學習，望著車窗外充滿朝氣的東京街頭，有散步的機會我一定會走路。在那個全世界都在風靡日本設計師──川久保玲與山本耀司的年代，曾流傳一句有趣的諺語：「乘飛機在日本上空丟下一顆蘋果，都會打到設計師的頭。」透露出日本人美感在各行各業的高水準表現。



當時，身在其中的我，滿懷熱血地走在八十年代的東京街頭，從原宿、新宿、澀谷、銀座、表參道到南青山，一個人慢慢地走，從城市的商業規畫、百貨櫃位的經營策略、商家的櫥窗陳列、店員的服務流程都是我的目光焦點。



如果陳列架的服裝一成不變，這家品牌一定也不清楚市場上的潮流趨勢、毫無新鮮感。在當時競爭激烈的東京街頭，顧客自然不會主動走進商家，那麼這家店的經營策略一定出了很大的問題。



逛街，對我而言是一種市場調查的方式，邊走邊感受街道的顏色、溫度、空氣，不需要旅遊雜誌的報導介紹，憑著自己的嗅覺走到讓自己驚喜的時尚空間，用心觸摸每件做工精緻的衣服。每翻一件衣服就像翻閱一本書，不斷鍛鍊自己的時尚敏銳度。對於時尚界歷史的瞭若指掌，也讓我對品牌的經營奠定了基礎，以「直覺」瞬間看懂每一季的新款服裝。



回想這二十幾年來印象深刻的香榭大道、蒙田大道、第五大道，和我最常停留的東京時尚街道──表參道。以及一九二七年建成的青山公寓，在建築大師安藤忠雄加以改造後，誕生了「表參道之丘」，吸引無數時尚名品進駐、創造出無限商機。我因此發現，一線城市總有一條充滿藝術活力和流行時尚的購物大道，像是巴黎香榭大道以及紐約第五大道。



每當我們和國際名品公司進行簡報時，他們總會問我：「哪條街道是代表著臺灣的時尚大道？」想想我們有百貨通路和小店聚集的商圈，卻沒有時尚大道可以呈現臺北人國際觀，和多年累積出來的生活文化道路。有了「發現」才能提出「假設」，因此，我開始思考種種將時尚結合在地環境的可能性。



二○○九年，我們將臺北市敦化南路打造成一條媲美曼哈頓第五大道的時尚大道，在璀璨燈光照耀下，走出了國際時裝融入臺灣在地街道的獨有時尚風情。



二○一○年，我們與臺北市政府合作，以總統府為秀場背景，為長達一六○公尺的凱達格蘭大道鋪上華麗紅毯，改造成最美的戶外伸展台，為記憶中紛爭不斷的凱達格蘭大道，換上一張結合時尚與美麗的新氣象。...

團團精品創辦人‧喜事國際執行長　馮亞敏



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